Marathi Ayush Darpan

सलाम मराठी परंपरेला आणि महाराष्ट्राच्या मराठी मातीला

सलाम मराठी परंपरेला आणि महाराष्ट्राच्या मराठी मातीला
सलाम मराठी परंपरेला आणि महाराष्ट्राच्या मराठी मातीला

Saturday, November 27, 2010

आयुर्वेद

आयुर्वेद हा संस्कृत भाषेतील शब्द असून त्याचा संधिविग्रह (आयुः) जीवन + विद्या (वेद) अशाप्रकारे होतो. आयुर्वेद आणि त्यासारख्या विद्याशाखांमधून भारतात प्राचीन काळापासून असलेल्या वैद्यकीय ज्ञानाची कल्पना येते. आयुर्वेदाला सुमारे ३००० वर्षापासून चालत आलेली व्यापक आणि उत्तुंग परंपरा आहे. आयुर्वेदातील उपचार पद्धतींमध्ये वनौषधी,वनस्पतीजन्य औषधी, आहाराविषयक नियम, व्यायामाचे विविध प्रकार आणि त्याद्वारे शरीरातील नैसर्गिक प्रतिकार शक्तीला वाढविण्यावर भर दिला जातो.

इतिहास

आयुर्वेदातील काही वनस्पती औषधांचे संदर्भ हे मुख्य चार वेदांपैकी एक असलेल्या अथर्ववेद या इसवी सनपूर्व सुमारे १२०० मध्ये रचल्या गेलेल्या वेदामधून घेतले आहेत. आणि त्यामुळे आयुर्वेद हा अथर्ववेदाचा एक घटक समजला जातो. तथापि, विशेषतः गौतम बुद्ध यांच्या आणि त्यानंतरच्या काळात, आयुर्वेदामध्ये अनेक महत्त्वपूर्ण गोष्टींची भर घालण्यात आली. समुद्रमंथनातून निघालेले भगवानधन्वंतरी हे आयुर्वेदातील परंपरेनुसार आद्य वैद्य मानले जातात.

[संपादन] परंपरा आणि ग्रंथसंपदा

आयुर्वेदात मूलतः दैवी आणि मानुषी अशा दोन परंपरा (Schools of Thought) आहेत. मानुषी परंपरेत चरक संहिता, सुश्रुत संहिता, काश्यप संहिता ह्या तीन संहितांमध्ये तीन वेगवेगळ्या परंपरा वर्णन केलेल्या आहेत. त्यापैकी महर्षि चरक आणि महर्षि सुश्रुत यांनी प्रत्येकी एका परंपरेची स्थापना केली आणि त्यानंतर अनेक वर्षे त्यांच्या शिष्यगणांनी हे ज्ञान आत्मसात करून वाढविले. चरक संहिता आणि सुश्रुत संहिता हे दोन ग्रंथ याच परंपरांचा सारांश आहे आणि म्हणून हे ग्रंथ कोणी एका लेखकाने लिहिलेले नाहीत. तिसरी परंपरा कश्यपांची आहे. आयुर्वेदातील या विविध परंपरांनी सुमारे बाराशे वर्षांचा काळ व्यापलेला आहे. गौतम बुद्धाच्या काळापासून (सुमारे इसवी सनपूर्व ५५६) ते सम्राट हर्षवर्धनाच्या काळापर्यंत (सुमारे इसविसन ६००) या परंपरांचे कार्य चालत होते. पण तीन शाखांचे औपचारिक सिद्धांत आणि युक्त्या मूळ बौद्ध साहित्यात दिसून येतात. चरक आणि सुश्रुत संहितांचे बर्‍याच लोकांनी संपादन केले आहे आणि अनेक शतकांनंतर त्यांच्यामध्ये अगणित आवर्तने झाली आहेत. आयुर्वेदामध्ये शल्यचिकित्सेचीही जी परंपरा आहे तिची सुरूवात सुश्रुताने केली असे मानतात.
इसवीसनाच्या सातव्या शतकात सिंध प्रांतात राहणार्‍या वाग्भट यांनी सुरुवातीच्या आयुर्वेदिक साहित्यांचे एकत्रीकरण केले. त्याला अष्टांग संहिता असे म्हणतात. चरक, सुश्रुत आणि वाग्भट यांचे काम आयुर्वेदाचा मूळ आधार समजले जाते आणि या तिघांना आदराने वृद्ध त्रयी , बृहद त्रयी या नावांनी ओळखले जाते. त्यानंतर आठव्या शतकात वैद्य माधव ऋषि यांनी निदान ग्रंथ हा ग्रंथ लिहिला जो थोड्याच काळात प्रमाण बनला. यातील ७९ प्रकरणांमध्ये विविध विकार, त्यांची लक्षणे, कारणे आणि क्लिष्टता याबद्दल चर्चा केली आहे.
आयुर्वेदात मुख्यतः वनस्पती व त्यांचे वेगवेगळे भाग, कंदमुळे यांच्यापासून तयार झालेली औषधे वापरतात. पहिल्या सहस्त्रकानंतर रासायनिक औषधेही थोड्याप्रमाणात वापरली जाऊ लागली. आठव्या शतकात उग्रादित्य आणि चौदाव्या शतकात सरनगध्र यांनी बर्‍याच रासायनिक औषधांचा अभ्यास केला. विंचू, साप, कोळी इ. प्राण्यांच्या विषांचाहीप्राणीज औषध म्हणून वापर केला जातो. विषौषधाचा अभ्यास करणारी अगदतंत्र ही आयुर्वेदाची एक शाखा आहे.

[संपादन] मार्गदर्शक आणि मूळ तत्वे

[संपादन] पंचमहाभूते

प्राचीन सांख्यदर्शन या दर्शनशास्त्रावर आयुर्वेद आधारलेले आहे . त्यात सर्व भौतिक जग हे पाच मूळ तत्त्वांपासून तयार झाले आहे असे मानले जाते. यातील प्रत्येक मूळ तत्त्वाचे स्वत:चे काही गुण आहेत. ही मूळ तत्त्वे खालीलप्रमाणे आहेत -

[संपादन] गुण

गुण विरुद्ध गुण
गुरू (जड) लघु (हलका)
मंद (हळूहळू) तीक्ष्ण (तीव्र)
हिम, शीत (थंड) उष्ण (गरम)
स्निग्ध (तेलकट, ओशट) रूक्ष (कोरडा)
श्लक्ष्ण (गुळगुळीत) खर (खरखरीत)
सांद्र (घन, दाट) द्रव (पातळ)
मृदू (मऊ, कोमल) कठीण (बळकट, दृढ)
स्थिर (टिकाऊ) चल, सर (गतिमान)
सूक्ष्म (अतिशय बारीक) स्थूल (मोठा)
विशद (स्वच्छ) पिच्छील (बुळबुळीत)

[संपादन] दोष

सर्व शारीरिक प्रक्रिया तीन दोषांच्या संतुलनातून नियंत्रित केल्या जातात, असे आयुर्वेद मानते.

[संपादन] वात दोष

वात शरीर आणि मनाची हालचाल नियंत्रित करतो. जास्त वातामुळे काळजी, निद्रानाश, बद्धकोष्ठता, इत्यादी त्रास होतात. वात रक्त पुरवठा, श्वासोच्छ्‌वास, मनातील विचार इत्यादी गोष्टींवर नियंत्रण ठेवतो. वातामुळे मज्जासंस्था, श्रवण, वाणी कार्यान्वित होतात. वातामुळे उत्साह आणि सर्जनक्षमता वाढतात. वाताचा पित्त आणि कफ यांच्यावरही परिणाम होतो. बर्‍याचवेळा वातदोष हे रोगाचे पहिले कारण असते. वाताला वायू असेही म्हणतात.

[संपादन] कफ दोष

कफ आपतत्त्वापासून बनतो असे मानले जाते. कफामुळे शरीरातील मूलद्रव्यांना मूर्त स्वरूप मिळते, प्रतिकारशक्ती वाढते. कफ सांध्यामधील स्नेहक(lubricant), जखम भरणे, ताकद, संतुलन, स्मरणशक्ती, हृदय व फुप्फुसे यांना नियंत्रित करतो. कफामुळे आपुलकी, प्रेम, शांतता हाव, मत्सर हे गुण मिळतात. अतिकफामुळे स्थूलता, सुस्ती आणि प्रत्युर्जता ((ऍलर्जि) allergy) इत्यादी त्रास होतात.

[संपादन] पित्त दोष

पित्ताची निर्मिती आप आणि अग्नि या तत्त्वांपासून होते असे मानले जाते. पित्त शरीरातील उष्णता, चयापचय, मन आणि शरीर यांचे रूपांतरण, अन्नपचन, संवेदना, सदसदविवेकबुद्धी इत्यादी गोष्टींवर नियंत्रण ठेवते. अति पित्तामुळे राग, आलोचना, व्रण, पुरळ, इत्यादी त्रास होतात. संतुलित पित्ताने नेतृत्व गुण विकसित होतात.
म==निदानपद्धती==

नाडीपरीक्षा

उपचारपद्धती

पंचकर्मे

वमन

विरेचन

बस्ती=

नस्य

रक्तमोक्षण

अक्कलकारा

अक्कलकारा ला भारतीय भाषांमधून या वेगवेगळ्या नावांली ओळखले जाते -
  • संस्कृत-अकल
  • हिंदी-अकलकरहा
  • बंगाली-
  • गुजराती-अक्कलकरो
  • मळ्यालम-
  • तामिळ-
  • तेलगु-
  • इंग्रजी-Pallatory root
  • लॅटीन-Anacyclus Pyrethrum

अनुक्रमणिका


वर्णन

याची झाडे सुमारे १.१/२ ते २ फुट उंच असतात.या झाडास पिवळ्या रंगाची फुले येतात.अक्कलकार्‍याप्रमाणेच ही खाल्ली असता जिभ चरचरते.

उत्पत्तिस्थान

बंगाल,अरबदेश,मिस्र

उपयोग

आयुर्वेदानुसार - दांतदुखी,मुतखडा,अपस्मार,जिव्हारोग इत्यादी
या पासुन बनणार्‍या औषधी - अक्कलकादि चुर्ण व काढा,

संदर्भ

वनौषधी गुणादर्श- ले.-(कै.) आयुर्वेदमहोपाध्याय शंकर दाजीशास्त्री पदे
गांवो में औषधी रत्न-प्रकाशक-कृष्णगोपाल आयुर्वेद भवन,कालडा,(जि.-अजमेर)
Indian Medicinal Plants(IV volume)

जांभूळ

जांभूळ जांभळ्या रंगाचे, उन्हाळ्यात मिळणारे, गोड-तुरट चवीचे एक फळ असलेली भारतात उगवणारी एक आयुर्वेदीक औषधी वनस्पती आहे. याचा वृक्ष मोठा होतो. यास साधारणतः पेवंदी बोराएवढी जांभळ्या रंगाची फळे लागतात. म्हणून याचे नांव जांभूळ. याच्या झाडाच्या फांद्या फारच कच्च्या असतात. हा रोहिणी नक्षत्राचा आराध्यवृक्ष आहे. जांभूळ हे फळ मधुमेह झालेल्या लोकांसाठि फार गुणकारी आहे. हे फळ पोटात गेलेले केस नाहीसे करते असा समज आहे.

एरंड

आयुर्वेद एरंड (इंग्लिश: Castor; लॅटिन: Ricinus communis) ही भारतात उगवणारी एक आयुर्वेदीक औषधी वनस्पती आहे.

अनुक्रमणिका


उत्पत्तीस्थान

भारत, चीन, ब्राझील, थायलंड, फिलिपाईन्स, दक्षिण आफ्रिका आदी देशात एरंड वनस्पती प्रामुख्याने आढळते. जगात एरंडचे सर्वाधिक उत्पादन भारतात होते. भारतातील गुजरात, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश आणि राजस्थान या राज्यात एरंडची लागवड प्रामुख्याने केली जाते.

वर्णन

एरंड झाड साधारण १२ मी. पर्यंत उंच वाढणारे असते. हे झाड रानटी अवस्थेत आढळते तसेच याची शेतात लागवड केली जाते. याची पाने, बिया, मूळ आणि तेल यांचा औषधी उपयोग केला जातो. पाने - हिरवट-तांबड्या रंगाची बोटांप्रमाणे लांब आणि टोकदार असतात. फळ - दोन भागांनी बनलेले, आकाराने गोलसर आणि त्यावर मऊ काटे असतात. बिया - काळ्या धुरकट रंगाची त्यावर पांढर्‍या रेषा, ठिपके असतात. यांना एरंडी म्हणतात.

 प्रकार

रंगावरून प्रकार

  1. पांढरा - यात दोन उपप्रकार आहेत अ) लहान - याच्या बियांचे तेल व मूळ औषधात वापरतात. ब्) मोठा - याची पाने औषधात वापरतात.
  2. तांबडा - याचे तेल अधिक तीव्र असते, विशेष औषधात वापरतात.

आयुष्यानुसार प्रकार

  1. वर्षायू - साधारण एक वर्षापर्यंत जगणारे लहान आकाराचे झाड.
  2. दीर्घवर्षायू - बरीच वर्षे जगणारे, मोठ्या आकाराचे बी व फळे असणारे झाड.

चवीनुसार प्रकार

  1. गोड.
  2. कडू.

उपयोग

एरंडचा प्रामुख्याने चेता-मज्जा-नाडी संस्था (Nervous system), श्वसन संस्था (Respiratory system), पचन संस्था (Digestive system), रक्त वहन संस्था (Circulatory system), मूत्र वहन संस्था (Urinary system), प्रजनन संस्था (Reproductive system) आणि त्वचा (Skin) यासाठी उपयोग होतो.
वातविकार काविल  , दीर्घकालीन बद्धकोष्ठता,मुलव्याध, अजीर्ण ,    आमवात-संधिवात, उदरशूल, योनिशूल, मेदोरोग, हत्तिरोग , सर्प विष, अन्य विष, सूज येणे, कृमि होणे, झोप न येणे, पायाची आग होणे, इ. अनेक विकारांवर एरंडचा औषधी उपयोग केल्या जातो.
एरंडची पाने, बिया, तेल वगैरे अति प्रमाणात किंवा जास्त काळ सेवन केल्यास उलट्या होणे, जुलाब होणे, आमाशय व आतड्यांना अशक्तपणा येण्याचे दुष्परिणाम दिसून येतात.

मधुमेह

डॉ. नितीन पाटणकर
जगभर जेव्हा मधुमेहाला ‘गोड लघवीचा रोग’ या संज्ञेत बसवलं जात होतं, त्या काळात सुश्रुताने मधुमेह व मेदरोगाचा संबंध ओळखला होता ही आपल्यासाठी अभिमानाची गोष्ट आहे.
मधुमेद हा शब्द वाचताना सुरुवातीला असं वाटतं की मधुमेह लिहिताना शुद्घलेखनाची चूक होऊन ‘ह’ चा ‘द’ झाला असावा. अमेरिकेत व युरोपमध्ये अंदाजे पंधरा वर्षांपूर्वी असं प्रकर्षांने जाणवू लागलं की स्थूलतेचं प्रमाण खूप वाढतंय. खास करून तिशीच्या आत व कधी नव्हे ते लहान मुलांच्यात स्थूलता खूप वाढत चालली आहे. साधारण २००३ साली, असंही दिसून आलं की मोठय़ा वयात होणारा मधुमेह ज्याला टाइप टू मधुमेह म्हणतात. हा या वयाने लहान परंतु स्थूल लोकांच्यातही वाढू लागला आहे. धक्कादायक बाब म्हणजे आठ ते दहा वर्षांच्या स्थूल मुलांच्यात हा टाइप टू डायबेटीस आढळू लागला.
वैद्यकीय संशोधनात असंही लक्षात आलं की, स्थूलता व मधुमेह यांची युती ही राहू केतूंच्या युतीसारखी म्हणजे, दोघांच्या स्वतंत्र किंवा एकटेपणी मिळणाऱ्या फळांच्या बेरजेपेक्षा अधिक फळ देणारी . थोडक्यात दोन अधिक दोनचे उत्तर पाच किंवा सात येईल, असं हे गणित. म्हणून त्यांनी या युतीला diabesity म्हणजेच डायबेटीस अधिक ओबेसिटी असं नाव दिलं. त्याचं मराठीत भाषांतर करताना ‘मधुमेद’ हा शब्द सुचला व चपखल बसला देखील.
भारतासंदर्भात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे या मधुमेदाच्या गणितात आशियाई लोकांच्या दुष्परिणामांची बेरीज पाचाऐवजी सात येण्याचं प्रमाण जास्ती. म्हणूनच आपल्यासाठी मधुमेदाची ओळख जरा खोलात शिरूनच करून घेतली पाहिजे.
जगातल्या विविध संस्कृतींमध्ये प्राचीन काळापासून मधुमेदाची ओळख आहेच. सर्व भाषांत डायबेटीसचे भाषांतर हे लघवीतल्या साखरेच्या प्रमाणावरूनच झालेले आढळते. असं म्हणतात, की ज्या डॉक्टरने डायबेटीस हे नाव दिलं, त्याने रुग्णाच्या लघवीत बोट घालून ती चाखून बघण्याचं धाडस दाखवलं. पण गंमत अशी की त्याला anasmia होता म्हणजे कुठचेही वास येत नसत. आज, असं म्हटलं जातं की त्याला जर वास येत असता तर त्याला लघवीत साखर आहे हे कळलं असतं. तसंच लघवीत व श्वासात असणाऱ्या कीटोन्सचा (म्हणजे चरबीयोग्य प्रकारे जाळली न गेल्याने निर्माण होणारी द्रव्य) चा वास आला असता. इतकी वर्ष मधुमेहावरील संशोधन जे फक्त रक्तातल्या साखरेभोवती घुटमळत राहिले व राहिले नसते अधिक व्यापक झाले असते. त्याचवेळी सर्वाना चरबी, साखर व प्रथिने या सर्वाचा मधुमेहातील प्रभाव कळला असता.
एका माणसाला वास न येण्याचे किती दूरगामी परिणाम झाले बघा! आता कुठे डायबेसिटीची ओळख होऊ लागली आहे.
खरंतर सुश्रुताने मधुमेहाचं वर्णन करताना रुग्णाच्या लघवीस मुंग्या लागतात व मेदोरोग (स्थूलता) कमी केल्यास मधुमेहावर उपचारात मदत होते हे नमूद केले आहे. जगभर जेव्हा मधुमेहाला ‘गोड लघवीचा रोग’ या संज्ञेत बसवलं जात होतं, त्या काळात सुश्रुताने मधुमेह व मेदरोगाचा संबंध ओळखला होता ही आपल्यासाठी अभिमानाची गोष्ट आहे.
सुरुवातीस जेव्हा मधुमेद हा शब्द वापरात येऊ लागला. तेव्हा अनेक कर्मठ डॉक्टरांनी त्याला नाक मुरडली. त्याच्या मते मधुमेह व रक्तदाब हे दोन्ही आजार एकाच व्यक्तीत अनेकदा दिसून येतात, मग त्याला तुम्ही मधुदाब म्हणणार की काय? मग वैद्यकक्षेत्रात छान वादविवाद रंगले. शेवटी असं लक्षात आलं की मधुमेह की रक्तदाब जरी एकाच व्यक्तीत असले तरी ते एकमेकांना वाढवीत नाहीत. म्हणजे रक्तदाबामुळे मधुमेह वाढतो व मधुमेह वाढला की रक्तदाब वाढतो असे होत नाही. परंतु मधुमेदात मात्र या गोष्टी हमखास घडतात. म्हणजे मेद वाढला की मधुमेह बळावतो व मधुमेहावर उपचार करू द्यावेत तो मेद बळावतो. अशा रीतीने इकडे आड तिकडे विहीर अशी अवस्था होते. हे सर्व लक्षात आल्यानंतर मधुमेद (डायबेसिटी)या शब्दाला मान्यता मिळाली. आत्तापर्यंत या मधुमेदावर साधकबाधक चर्चा करण्यासाठी तीन आंतरराष्ट्रीय परिषदा पण झाल्या. एक मजेची बाब म्हणजे हा शब्द स्वीकारावा की नाही यावरून तज्ज्ञांच्यात अगदी दोन गट पडून, दोन हात होऊनही, आंतरराष्ट्रीय संस्थांत फूट पडली नाही. हे मुद्दामहून सांगण्याचे कारण की अशी वेळ यायच्या आधीच आपल्याकडे मूळ संस्थेत फूट पडून दोन वेगवेगळ्या संस्था तयार झाल्या असत्या.
या मधुमेदाचं आणखी एक विशिष्ट स्थान वैद्यकक्षेत्रात आहे. मधुमेदाच्या उदयाआधी फक्त संसर्गजन्य रोगांच्या साथींविषयी अभ्यास व्हायचा. पण मधुमेदाच्या रुग्णांची संख्या इतक्या झपाटय़ाने वाढत गेली की या संसर्गजन्य नसलेल्या रोगांचीही साथ येऊ शकते हे तज्ज्ञांच्या लक्षात येऊ लागले. आता तर मधुमेह व मधुमेद हे आजार साथीप्रमाणे पसरतात व मग समाजात टिकून राहतात (attain endemic proportions) हे लक्षात आले आहे.
मधुमेदाच्या उदयाआधी फक्त संसर्गजन्य रोगांच्या साथींविषयी अभ्यास व्हायचा. पण मधुमेदाच्या रुग्णांची संख्या इतक्या झपाटय़ाने वाढत गेली की या संसर्गजन्य नसलेल्या रोगांचीही साथ येऊ शकते हे तज्ज्ञांच्या आले. आता तर मधुमेह व मधुमेद हे आजार साथीप्रमाणे पसरतात हेही सिद्ध झाले आहे.
मधुमेदामुळेच 'lifestyle disorder' जीवनशैलीमुळे होणारे आजार हा शब्दही खूप लोकप्रिय झाला. मधुमेदामुळेच junk food, fast food, trans fats इ. घातक गोष्टींकडे लोकांचं लक्ष वेधलं गेलं.
मधुमेदामुळे आजारांना मनोकायिक (psycho-somatic) परिमाणांसोबत सामाजिक परिमाण पण असते हे उघड झाले. मधुमेदावरील उपचारांचा प्रचंड खर्च लक्षात आल्याने तो टाळण्यासाठी काय उपाय करावेत यावर गांभीर्याने विचार होऊ लागला.
पाश्चिमात्य देशांत रोगांवरील उपचारांचा खर्च हा insurence द्वारा, सरकारी नियंत्रणांतून म्हणजेच प्रत्येकाच्या उत्पन्नातील गोळा केलेल्या वाटय़ातून होत असल्याने सर्वानाच या गोष्टीचे महत्त्व पटू लागले आहे. आपल्याकडे अजूनही उपचारांचा खर्च हा बहुधा स्वत:च्याच खिशातून होत असल्याने ‘कुत्ता जाने चमडा जाने’ असा लोकांचा भाव असायचा. पण आपल्याकडेही इन्शुरन्स कंपन्यांचं या उपचारांवरील खर्चामुळे नुकसान होऊ लागले आहे. मग प्रीमियम वाढायला लागले, व त्याची झळ इन्शुरन्स काढणाऱ्यांना जाणवू लागली आहेच. पुढच्यास ठेच मागचा शहाणा तसे पश्चिमेस ठेच, पूर्वेला शहाणपण असं व्हायला हवं. त्यासाठी मधुमेदावर खोलात जाऊन माहिती घ्यायला हवी. हे करतांना मधुमेहासंबंधी, मेदरोगासंबंधी व मधुमेदासंबंधी माहिती मिळेल.
मरण हे अटळ आहे. फटकन मरण्याला कोणीच भीत नाही. पण मधुमेह  आघात करतो. तो जीवन हिसकावून घेत नाही. तो माणसाला विकलांग करतो, परावलंबी करतो. त्यालाच आपण सर्वजण घाबरतो. म्हणून तर मधुमेदाची ओळख करून घ्यायची. ओळखीचा शत्रू नेहमीच बरा असतोwww.loksatta.com/lokprabha/20101029/arogya.htm.

Wednesday, November 24, 2010

रक्तदान

पेशीयुक्त द्रवपदार्थामुळे रक्त बनलेले असते. या पेशी म्हणजे लाल पेशी (RBC) आणि (WBC) व प्लेटलेटस्‌ (Platelets) रक्ताच्या एकूण आकारमानापैकी ४५ टक्के असतात. उरलेला द्रव भाग हा प्लाझ्मा असतो.
विविध रूग्णांच्या गरजेनूसार प्रत्येक ‘पिंट’ दान केलेल्या रक्ताचे वेगवेगळ्या घटकांमध्ये वर्गीकरण करता येणे शक्य आहे म्हणून प्रत्येक ‘पिंट’ रक्त हे संजीवनी ठरू शकते. लाल रक्तपेशी या शरीरात प्राणवायु पुरवितात आणि कार्बन डाय ऑक्साइड बाहेर काढून टाकतात. त्यांच्या योग्य त्या कार्यासाठी लाल रक्तपेशींचे नीट पोषण होणे आवश्यक असते. हे पोषण पदार्थ म्हणजे लोह, मांसापासून, काळीज, अंडी, हिरव्या पालेभाज्या, इ. पासून मिळू शकते.
लाल रक्तपेशी या बोन मॅरो मध्ये तयार होत असतात आणि त्यांच्या उत्पन्नाचा सामान्य दर हा १७ दशलक्ष पेशी प्रती सेकंद असतो. रक्त प्रवाहातील पांढऱ्या पेशी या संरक्षक पेशी असतात. त्या सूक्ष्म जंतूवर (बॅक्टेरीया) सूक्ष्म धमन्यामधून जाउन हल्ला करतात आणि त्यांचा नाश करतात. पांढऱ्या रक्त पेशी सुध्दा प्लेटलेटस, (Platelets) तयार करतात. ज्या रंगहीन पेशी असतात आणि यांचा तयार होण्याचा वेग हा लाल पेशींच्या दुप्पट असतो. पांढऱ्या रक्त पेशी बोन मॅरोमध्ये मेगाकायरोसाइटस च्या तुकड्यातून तयार होतात.
मेगाकायरोसाइटसचे मुख्य कार्य रक्तामध्ये गाठी निर्माण करून रक्तस्त्राव थांबविणे हे आहे. याशिवाय प्लेटलेटस (Platelets) रक्तवाहिन्या ‘लीकप्रूफ ठेवण्याचे कार्य करतात. प्लाझ्मामध्ये ९२ टक्के पाणी ,७ टक्के प्रोटीन्स, १ टक्के खनिज हार्मोन्स आणि एन्हाइम्स‍अव्हिटॅमिन्स असतात. प्लाझ्मा हा गामा ग्लोब्यूलीन, सीरम अल्ब्यूमिन, फायब्रिनोजिन आणी गाठी निर्माण करणार्‍या घटकांचा स्त्रोत आहे. Blood Bank

गुणकारी कांदा

कांद्याच्या रसाला बेंबीवर लेप करण्याने जुलाभ आराम मिळतो.
पांढर्‍या कांद्याच्या रसात मध टाकून त्याचे सेवन केल्याने दमा रोगात आराम मिळतो.
सांधे वातचा त्रास होत असेल तर कांद्याच्या रसाने मालिश केल्याने बरे वाटते.
उच्च रक्तदाबच्या रोग्याला कच्च्या कांद्याचे सेवन अवश्य केले पाहिजे, कारण याने रक्तदाब कमी होतो.
ज्या लोकांना मानसिक ताण जास्त असेल त्यांनी कच्च्या कांद्याचा प्रयोग केला पाहिजे 
कारण कांद्यामध्ये एक विशेष रसायन असल्यामुळे तो मानसिक तणाव कमी करतो.

आजू बाजुच्या वनस्पती.




आमच्या आजूबाजूला बर्‍याच प्राकृतिक औषधी असतात, पण त्यांच्याबद्दल पुरेषी माहेती नसल्यामुळे आम्ही त्यांचा वापर करण्यास अक्षम असतो. काही वनस्पत्या, फळ आणि मसाले अशे असतात जे आमच्या शरीराचा संसर्गापासून बचाव करतात.

आपल्या आजूबाजूच्या वातावरणाला शुद्ध ठेवण्यासाठी कापूर लावायला पाहिजे. यात बॅक्टेरियाविरोधी तत्व मौजूद असतात.

कडू लिंबाच्या पानांना पाण्यात उकळून ते पाणी प्यायल्याने आरोग्य उत्तम राहते.

आलं व लसणाचा वापर रोज आपल्या जेवणात केला पाहिजे. या दोघांमध्येदेखील बॅक्टेरियाविरोधी तत्व मौजूद असतात.

एक सफरचंदाचे सेवन रोज करायला पाहिजे त्याशिवाय तुम्ही त्याला चिरून त्यावर लिंबू, काळेमिरे पूड आणि थोडेसे मीठ लावून सलॅडप्रमाणे वापर करू शकता.

4 कप पाण्यात 25 तुळशीची पानं उकळून थंड करून ठेवायला पाहिजे. मुलांना थोड्‍या प्रमाणात हा काडा प्यायला दिला पाहिजे. मोठ्‍यांना अर्धा कप द्यायला पाहिजे. तुळशीच्या पानांचा हा काडा कुठल्याही प्रकारच्या फ्लूला दूर करण्यास मदतगार ठरेल.

यूकेलिप्टस (निलगरी)चे तेल नाकाला लावल्याने गंभीर प्रकारचे फ्लू पसरवणारे वायरसपासून बचाव होतो. या तेलाचे काही थेंब तुमच्या रुमालावर लावून जवळ ठेवल्याने मोसमी-संक्रमणापासून बचाव करता येतो.

थोडीशी दालचिनी (कलमी) दोन कप पाण्यात उकळून त्या पाण्याचे सेवन करावे, गळा साफ होण्यास मदत मिळतो.

आपल्या आहारात काळे मिरे व हळदीचे सेवन आवश्यक केले पाहिजे. हे संक्रमण रोखण्यात मदतगार असतात.

मध आणि आलं हे दोघेही वायरल इन्फेक्शन रोखण्यात सहायक असतात.

सकाळच्या वेळेस कोमट पाणी पीणे आरोग्यासाठी लाभकारी असते.

कडुलिंब

कडुलिंब या झाडाचा प्रत्येक भाग कोणत्या न कोणत्यातरी आजारावर गुणकारी आहे. कडुलिंबाच्या असाधारण औषधी गुणधर्मामुळे अनेक शारीरिक आजार नाहिसे होतात. कडुलिंब सेवन केल्याने शरीरातील कफ, उष्णता कमी होते. उत्तमपैकी अग्निप्रदीपक आणि पाचक असणारा कडुलिंब ताप, विषमज्वर, दाह, जखम, इ. अनेक रोगांवर गुणकारी आहे.

कडुलिंब रक्तदोषहारक व कृमीनाशक असून त्याच्या काड्यांचा वापर दात घासण्यासाठी करतात तसेच अनेक आयुर्वेदिक औषधांमधील एक प्रमुख घटक म्हणून कडुलिंब वापरतात. कडुलिंबाचा कीटकनाशक, जंतुनाशक म्हणून तसेच हवा-शुद्धीकरणासाठी उपयोग होतो.

फलदायी आरोग्य

जमाना इन्स्टंट फूडचा असला, तरी उत्तम आरोग्यासाठी समतोल आहार घेणं आवश्यक असतं. या समतोल आहारात फळांना विसरून चालणार नाही. फळांमुळे शरीराला फायबर

मिळून पचन संस्थेचं काम सुधारतं.

आरोग्य राखण्यासाठी समतोल आहार आवश्यक असतो. योग्य आहारामुळे शारीरिक आणि मानसिक आरोग्य उत्तम राखता तर येतंच शिवाय, शरीरात उत्साह आणि चैतन्यही भरून राहतं. समतोल आहारात फळांचा समावेश करणंही तेवढंच आवश्यक आहे. फळांमुळे शरीराला फायबर मिळतं. परिणामी, पचन संस्थेचं कार्य सुरळीत चालू राहतं. आरोग्यवर्धक अशा फळांबद्दल आज आपण जाणून घेणार आहोत.

सफरचंद

पोषणमूल्य : यात व्हिटॅमिन सी, आर्यन, पोटॅशियम, सोडिअम, फॉस्फरस, कॅल्शिअम आणि सल्फर असतं.

फायदे : सफरचंद आणि सफरचंदाचा ज्यूस शरीरासाठी खूपच फायदेशीर आहे. यामुळे शरीरातील घातक पदार्थ बाहेर पडतात. आतड्यांना झालेला संसर्ग, सूज, संधीवात, डायरिया आणि अॅसिडिटी यासारख्या आजारांमध्ये याचा फायदा होतो. 'अॅन अपल अ डे कीप्स डॉक्टर अवे' म्हणतात ते याचमुळे. एका अख्ख्या सफरचंदात (सालीसकट) ३.६ ग्रॅम फायबर असतं. म्हणजे रोजच्या आहारात आवश्यक फायबरच्या प्रमाणापैकी १७ टक्के फायबर त्यातून मिळतं.

केळं

पोषणमूल्य : यात पोटॅशियम, सोडियम, क्लोरिन, आयर्न, ग्लुकोज, अमिनो अॅसिड, फॉलेट ही आवश्यक पोषणदव्य आहेत.

फायदे : मलावरोध आणि अल्सर यासाठी केळं खाणं फायद्याचं ठरतं. यामुळे शीरा, स्नायू तसंच पचन संस्था सुधारतं. पोटॅशियम आणि साखर असल्याने शरीराला एनजीर् मिळते, शरीराचं पोषण होतं.

एका मोठ्या केळ्यातून साधारण १०० कॅलरीज मिळतात. इतर फळांपेक्षा यात गराचं प्रमाण अधिक आणि रसाचं प्रमाण कमी असतं. म्हणूनच खूप दमलंभागलं असताना एक केळं खाल्लं, तर शरीरात एनजीर् निर्माण होऊन बरं वाटतं.

पपई

पोषणमूल्य : व्हिटॅमिन 'ए' आणि 'ई', सिलिकॉन, पोटॅशियम, कॅल्शिअम, कॉपर, फ्रुकटोज आणि फॉलिक अॅसिडयुक्त

फायदे : पपई खाल्ल्याने पचनकार्य सुधारतं. कॅन्सर, हृदरोग आणि मोतीबिंदू होण्याचा धोका कमी होतो. आतड्यांच्या आजारातही हितकारक आहे. मलावरोधाचा त्रासही पपई खाण्याने कमी होतो.

अननस

पोषणमूल्य : व्हिटॅमिन 'बी', 'सी' आणि 'ई', फॉस्फरस, पोटॅशियम, आयर्न, फॉलिक अॅसिड आणि सुक्रोजयुक्त

फायदे : अननस खाल्ल्यामुळे लघवीचं प्रमाण वाढतं. जेणे करून शरीरातील उत्सर्जक घटक बाहेर पडतात. रक्त शुद्धीकरण, रक्ताभिसरण सुधारतं. तसंच रक्तात गुठळ्या होण्याची शक्यता कमी होते. पचनसंस्थेचं काम सुधारतं.

नमिता जैन
- क्लिनिकल एक्सरसाइज,
लाइफस्टाइल अॅण्ड वेट मॅनेजमेण्ट एक्स्पर्ट http://maharashtratimes.indiatimes.com/articleshow/6978230.cms

Visit Our Page